음식백과

아사도, 포토푀, 제육볶음은 각각 아르헨티나, 프랑스, 한국을 대표하는 전통 요리입니다. 아사도는 ‘바비큐’를 의미하는 동시에 사회적인 행사를 뜻하며, 포토푀는 …

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라자냐, 타파스, 피쉬앤칩스는 각각 이탈리아, 스페인, 영국을 대표하는 상징적인 요리입니다. 라자냐는 ‘넓은 접시’라는 뜻을 가진 층층이 쌓인 요리이며, …

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타말레, 팬케이크, 슈바르츠발트 케이크는 각각 고대 중남미, 전 세계, 독일을 대표하는 요리입니다. 타말레는 ‘포장된 음식’이라는 뜻을 가진 전통 …

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우동, 치아바타, 스파게티는 모두 밀가루를 주재료로 하는 전 세계적인 인기 요리입니다. 우동은 ‘따뜻한 국물과 쫄깃한 면’을, 치아바타는 ‘슬리퍼’라는 …

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로제와인, 마구로, 차꿰띠아오는 각각 프랑스, 일본, 말레이시아/싱가포르를 대표하는 식문화의 상징입니다. 로제와인은 ‘장미빛’이라는 뜻을 가진 와인이며, 마구로는 ‘참치’를 뜻하는 …

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팟타이, 탄탄멘, 발사믹은 각각 태국, 중국, 이탈리아를 대표하는 음식과 식재료입니다. 팟타이는 ‘태국식으로 볶다’라는 뜻을 가진 볶음 면 요리이며, …

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나마비루, 돌마, 셰퍼즈파이는 각각 일본, 중동, 영국을 대표하는 음식과 음료입니다. 나마비루는 ‘생(生) 맥주’를 뜻하며, 돌마는 ‘속을 채운’이라는 뜻을 …

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버터치킨, 자루소바, 치킨 파프리카시는 각각 인도, 일본, 헝가리를 대표하는 요리입니다. 버터치킨은 그 이름처럼 버터가 들어간 닭고기 요리이며, 자루소바는 …

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